103年臺北市傑出市民

103年度「臺北市傑出市民」2位當選人,分別是湘菜文化傳承與保存的耆老-彭長貴先生,及永遠的環保愛心志工-張陳寶彩女士。他們在其各自的領域中默默耕耘及付出,在中華料理文化發揚、社區關懷及守望相助方面貢獻一己之力,這些事蹟讓我們感到敬佩及溫暖,更是臺北的驕傲。

湘菜文化傳承及保存的耆老─彭長貴先生 彭長貴先生長年以融合傳統廚藝手法及當代特色創意,研發創新許多當代中華料理之名菜,尤以風靡國際之「左宗棠雞」最具代表。彭先生畢其一生所傳承創新的「湘菜」,成為臺北當代飲食文化特色之典範,於湘菜界具重要地位及特殊貢獻,對於推動中華料理文化保存及發揚亦貢獻良多,並使中華料理揚名國際,足堪肯定及表揚。


頒獎典禮 頒獎典禮與陳永仁副市長合影 

彭長貴先生與美國前國務卿季辛吉(右)合影 彭長貴先生親自示範左宗棠雞作法

永遠的環保愛心志工-張陳寶彩女士 張陳寶彩女士古道熱腸、熱心公益,每年慈善捐款不計其數,更主動參加區內各種志(義)工團隊及協會,關懷弱勢之外,協助區公所、里長推動區里事務,並積極推動環保工作,常以做個快樂的「環保小尖兵」為榮,其長年投入社區環境整潔、里民健康衛生、防災通報、治安巡守維護等工作,對於社區公共事務親力親為、不辭辛苦,足為本市楷模。


頒獎典禮 頒獎典禮與陳永仁副市長合影 自90年起擔任胡適國小交通導護 籌組義勇消防總隊婦宣中隊木偶團宣導消防安全



